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§ 04 · Rechner

Koffein-Tageslimit-Rechner: wie viel ist unbedenklich?

Laut EFSA sind für gesunde Erwachsene Einzeldosen bis 200 mg und bis zu 400 mg Koffein pro Tag aus allen Quellen unbedenklich. Für Schwangere und Stillende gelten bis zu 200 mg pro Tag, für Kinder und Jugendliche 3 mg pro Kilogramm Körpergewicht. Der Rechner addiert, was du heute getrunken hast, und vergleicht es mit dem Wert deiner Gruppe.

Orientierung nach EFSA und BfR, keine medizinische Beratung.

Körpergewicht

kg

Gruppe

Bei Erwachsenen dient das Gewicht nur zur Einordnung. Bei Kindern und Jugendlichen bestimmt es den Bezugswert (3 mg pro kg).

Heute getrunken oder eingenommen

Espresso Tasse, 60 ml · 80 mg

Filterkaffee Tasse, 200 ml · 90 mg

Cappuccino mit 1 Espresso · 80 mg

Schwarzer Tee Tasse, 200 ml · 45 mg

Grüner Tee Tasse, 200 ml · 30 mg

Mate-Tee Tasse, 150 ml · 78 mg

Cola Dose, 330 ml · 35 mg

Energy Drink Dose, 250 ml · 80 mg

Energy Drink Dose, 500 ml · 160 mg

Koffeintablette 1 Tablette à 200 mg · 200 mg

Koffeintablette 1 Tablette à 100 mg · 100 mg

ALPHORA FOKUS Tagesportion, 2 Kapseln · 100 mg

Eigene Angabe z. B. laut Etikett, zählt als eine Portion

mg

0mg Koffein heute

0 % des Tagesbezugswerts von 400 mg

Noch nichts eingetragen. Wähle aus, was du heute getrunken oder eingenommen hast.

Bis zum Tageswert: noch 400 mg
Größte Einzelportion: 0 mg

Bezugswert für Einzeldosen: 200 mg. Jede Portion zählt als eigene Aufnahme; mehrere kurz hintereinander bitte zusammenrechnen.

Formel & Quelle Tagesbezugswert = 400 mg Anteil = 0 mg ÷ 400 mg = 0 %

EFSA 2015: bis 400 mg pro Tag und Einzeldosen bis 200 mg für gesunde, nicht schwangere Erwachsene. Quellen

Die Werte gelten für gesunde Erwachsene. Für Menschen mit Erkrankungen, bei Medikamenten oder größeren Mengen Alkohol wurden sie nicht abgeleitet (BfR).

Wie viel Koffein steckt in Kaffee, Tee und Co.?

Koffeingehalt typischer Getränke und Produkte: Rechenwert des Rechners, typische Spanne und Quelle
Getränk / Produkt	Portion	Rechenwert	Typische Spanne	Quelle
Espresso	Tasse, 60 ml	80 mg	50–150 mg je 50 ml (Kaffeeverband)	BfR
Filterkaffee	Tasse, 200 ml	90 mg	50–100 mg je 150 ml (Kaffeeverband)	BfR
Cappuccino	mit 1 Espresso	80 mg	wie Espresso; mit doppeltem Shot entsprechend mehr	BfR, Annahme 1 Espresso
Schwarzer Tee	Tasse, 200 ml	45 mg	20–60 mg je 150 ml (Kaffeeverband)	BfR
Grüner Tee	Tasse, 200 ml	30 mg	je nach Sorte und Ziehzeit	BfR
Mate-Tee	Tasse, 150 ml	78 mg	stark schwankend, je nach Blattmenge	Ernährungs Umschau 2014
Cola	Dose, 330 ml	35 mg	32–60 mg je 330 ml (Kaffeeverband)	BfR
Energy Drink	Dose, 250 ml	80 mg	höchstens 320 mg pro Liter (DE)	BfR
Energy Drink	Dose, 500 ml	160 mg	höchstens 320 mg pro Liter (DE)	berechnet nach BfR
Koffeintablette	1 Tablette à 200 mg	200 mg	laut Packung	Packungsangabe
Koffeintablette	1 Tablette à 100 mg	100 mg	laut Packung	Packungsangabe
ALPHORA FOKUS	Tagesportion, 2 Kapseln	100 mg	fest deklariert	Produktangabe

Alle Werte sind Näherungswerte. Kaffee- und Teewerte sind typische Werte und schwanken je nach Bohne oder Blatt, Menge und Zubereitung. Maßgeblich ist bei Energy Drinks, Tabletten und Nahrungsergänzungsmitteln die Angabe auf der Packung.

Bezugswerte nach Gruppe (EFSA 2015)

Koffeinmengen ohne Sicherheitsbedenken nach EFSA 2015, je Gruppe pro Tag und als Einzeldosis
Gruppe	Pro Tag	Einzeldosis
Gesunde Erwachsene (nicht schwanger)	bis 400 mg	bis 200 mg (etwa 3 mg/kg bei 70 kg)
Schwangere	bis 200 mg	kein eigener Wert; der Rechner nutzt 200 mg
Stillende	bis 200 mg	bis 200 mg
Jugendliche (12–17 Jahre)	3 mg pro kg Körpergewicht	3 mg pro kg Körpergewicht
Kinder	3 mg pro kg Körpergewicht	3 mg pro kg Körpergewicht

Orientierung auf Basis der EFSA-Bewertung von 2015 und der Angaben des BfR, keine medizinische Beratung. Die Werte gelten für gesunde Menschen. Bei Erkrankungen, Medikamenteneinnahme, Schwangerschaft, Stillzeit oder Koffeinempfindlichkeit ärztlichen Rat einholen. Koffeingehalte sind Näherungswerte; maßgeblich ist die Angabe auf der Packung.

So rechnet der Rechner

Der Rechner multipliziert jede Portion mit ihrem Koffeingehalt und addiert alles: Summe = Σ (Anzahl × mg pro Portion) + eigene Angabe. Daraus ergeben sich der Anteil am Tageswert Anteil = Summe ÷ Tagesbezugswert × 100 und der Abstand Rest = Tagesbezugswert − Summe.

Für gesunde Erwachsene gelten feste Werte: 400 mg pro Tag und 200 mg als Einzeldosis. Die EFSA beschreibt die 200 mg als etwa 3 mg pro Kilogramm für einen 70 kg schweren Erwachsenen. Wer deutlich leichter ist, sieht im Ergebnis zusätzlich diesen Vergleichswert. Für Schwangere und Stillende rechnet das Tool mit 200 mg pro Tag. Für Kinder und Jugendliche gilt Bezugswert = 3 mg × Körpergewicht in kg, für die Tagesmenge und für die Einzeldosis.

Als Einzeldosis zählt laut BfR, was auf einmal oder innerhalb kurzer Zeit aufgenommen wird. Der Rechner wertet jede eingetragene Portion als eigene Aufnahme und zeigt die größte davon. Zwei Portionen direkt nacheinander sind für die Einzeldosis zusammenzurechnen.

Die EFSA-Werte sind keine gesetzlichen Grenzwerte, sondern Mengen, bei denen für gesunde Menschen keine Sicherheitsbedenken bestehen. Unabhängig vom Tageswert können laut EFSA schon 100 mg kurz vor dem Schlafengehen bei manchen Erwachsenen Schlafdauer und Schlafmuster beeinflussen. Wie viel Koffein zur Schlafenszeit noch im Körper ist, zeigt der Koffein-Rechner.

Quellen & Methodik

EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (2015): Scientific Opinion on the safety of caffeine. EFSA Journal 13(5):4102, doi.org/10.2903/j.efsa.2015.4102. Grundlage aller Bezugswerte: Einzeldosen bis 200 mg und gewohnheitsmäßig bis 400 mg pro Tag für nicht schwangere Erwachsene, bis 200 mg pro Tag in der Schwangerschaft, Einzeldosen und Tagesmengen bis 200 mg in der Stillzeit, 3 mg pro kg Körpergewicht für Kinder und Jugendliche. Kurzfassung auf der EFSA-Themenseite Koffein.
Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR): Fragen und Antworten zu Koffein und koffeinhaltigen Lebensmitteln, einschließlich Energy Drinks. Deutsche Einordnung der EFSA-Werte und Tabelle der Koffeingehalte (modifiziert nach EFSA 2015), aus der die Rechenwerte für Kaffee, Tee, Cola und Energy Drinks stammen. Höchstmenge für Energy Drinks in Deutschland: 320 mg pro Liter, daraus ergeben sich 160 mg für eine 500-ml-Dose.
Deutscher Kaffeeverband: Kaffee & Gesundheit. Typische Spannen für Kaffee (50 bis 100 mg je 150 ml), Espresso (50 bis 150 mg je 50 ml), schwarzen Tee (20 bis 60 mg je 150 ml) und Cola (32 bis 60 mg je 330 ml).
Winkler G, El Damaty M, Schröder C, Lachenmeier DW (2014): Mate: ein „neuer“, koffeinhaltiger Rohstoff für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Ernährungs Umschau 61(10): M546–M549. Rund 78 mg Koffein pro Tasse Mate-Tee (150 ml); der Gehalt hängt stark von Blattmenge und Aufguss ab.
Methodik und Annahmen: Cappuccino wird mit einem Espresso (80 mg) gerechnet. Koffeintabletten mit dem Gehalt laut Packung (100 oder 200 mg). ALPHORA FOKUS mit 100 mg Koffein je Tagesportion (2 Kapseln) laut Produktangabe. Alle Werte gerundet. Quellen zuletzt geprüft am 12. Oktober 2026.

Häufige Fragen

Wie viel Koffein am Tag ist unbedenklich?

Für gesunde Erwachsene sind laut EFSA bis zu 400 mg Koffein pro Tag aus allen Quellen unbedenklich, über den Tag verteilt. Einzeldosen bis 200 mg gelten ebenfalls als unbedenklich. Für Schwangere und Stillende liegt der Wert bei 200 mg pro Tag, für Kinder und Jugendliche bei 3 mg pro Kilogramm Körpergewicht.

Was zählt als Einzeldosis?

Gemeint ist die Menge, die auf einmal oder innerhalb kurzer Zeit aufgenommen wird. Das BfR nennt ein Beispiel: Drei Energy Drinks à 250 ml liefern zusammen 240 mg Koffein und liegen kurz hintereinander getrunken über der Einzeldosis von 200 mg. Der Rechner prüft jede eingetragene Portion einzeln. Mehrere Portionen kurz hintereinander musst du zusammenzählen.

Wie viel Koffein ist für Kinder und Jugendliche unbedenklich?

Die EFSA leitet für Kinder und Jugendliche 3 mg Koffein pro Kilogramm Körpergewicht ab, als Einzeldosis und als Tagesmenge. Bei 40 kg sind das 120 mg. Laut BfR sollten Kinder auf Getränke mit erhöhtem Koffeingehalt wie Energy Drinks verzichten. Koffeinhaltige Nahrungsergänzungsmittel, auch ALPHORA FOKUS, sind nicht für Kinder und Jugendliche gedacht.

Wie viel Koffein ist in Schwangerschaft und Stillzeit unbedenklich?

Laut EFSA ist in der Schwangerschaft eine Aufnahme von bis zu 200 mg pro Tag für das ungeborene Kind unbedenklich. In der Stillzeit gelten Einzeldosen und Tagesmengen bis 200 mg als unbedenklich für den gestillten Säugling. Das sind etwa zwei Tassen Filterkaffee. Das BfR rät Schwangeren und Stillenden, auf Getränke mit erhöhtem Koffeingehalt wie Energy Drinks zu verzichten.

Wie genau sind die Koffeinwerte für Kaffee und Tee?

Es sind Näherungswerte. Laut EFSA hängt der Gehalt im Kaffee von Herstellung, Bohnensorte und Zubereitung ab. Der Deutsche Kaffeeverband nennt für 150 ml Kaffee 50 bis 100 mg und für einen Espresso 50 bis 150 mg. Der Rechner nutzt die Werte des BfR, etwa 90 mg für 200 ml Filterkaffee. Bei Energy Drinks und Nahrungsergänzungsmitteln steht der Koffeingehalt auf der Packung.

Gelten die EFSA-Werte für alle?

Nein. Sie gelten für die gesunde Allgemeinbevölkerung. Für Menschen mit Erkrankungen, bei Einnahme von Medikamenten oder bei größeren Mengen Alkohol wurden sie laut BfR nicht abgeleitet. Koffeinempfindliche Menschen, etwa mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen, sollten laut BfR auf Getränke mit erhöhtem Koffeingehalt verzichten.